Как приготовить пиццу с ананасом и рекомендации

17.05.2021

Даже те, кто не особо жалуют пиццу с томатами и привычным сыром, никогда не отказываются от того же блюда с добавлением ананасов.

Они добавляют свежести пицце, позволяя тяжёлой пище легче усваиваются, вкусно оттеняют сыр, томаты и специи. Конечно, не обязательно готовить самим. В любом городе есть компании по изготовлению гавайский пиццы. Доставка еды на https://www.pandasushi.od.ua/product-category/dostavka-edy-tairovo/ доступна всегда. Вот как вкусно приготовить пиццу с ананасами.

Тонкое, хрустящее тесто

Многие не любят пышные куски, выбирая тонкую пиццу, ароматную и, как правило, невероятно вкусную. Чтобы лепёшка получилась тонкой и хрустящей, в тесто обязательно добавляется разрыхлитель. Оно не должно получиться сладким. Лучше всего использовать пресное тесто, приготовленное на воде. Тогда лепёшка получится хрустящей и очень вкусной.

Сырые или консервированные

Для приготовления пиццы с ананасами лучше использовать сладкие, консервированные продукты. Консервированные ананасы лучше сочетаются с несладкими специями, оказываются сочнее обычных ананасов. Но для тех, кто готовит пиццу по сладкому рецепту, можно взять и сырые ананасы. Они оттенят сладость, добавляя кислинки всему блюду.

Выбор соуса

Чтобы пицца получилась вкусной, важно выбрать соус. Для приготовления пиццы с ананасами подходит любой сливочный соус, даже с грибами. Важно избегать слишком сладких томатов. Обычно в пиццу с ананасами кетчуп не добавляется – его заменяют любым белым соусом.

Выбор мяса

Для пиццы с ананасами не подходит слишком жирное мясо, в том числе и свинина, сало, бекон. Лучше всего использовать отварную курицу, ветчину или индейку. Можно заменить мясо морепродуктами, например, мидиями, большими креветками или сочетать креветки и мясо. Перед приготовлением, их рекомендуется отварить в подсоленной воде. Индейку можно обжарить до золотистой корочки – тогда не стоит переживать, что она окажется недожаренной.

Сыр, оливки и томаты

Обязательными компонентами пиццы с ананасами является сыр, оливки (маслины) или томаты. Причём помидоры рекомендуется использовать без кожицы или выбирать вариант черри. Для пиццы томаты нарезаются кольцами, как и оливки, из которых удаляется косточка. Сыр выбирается любой – можно пармезан, можно голландский, но не слишком жирный.

Дополнительные

Это могут быть грибы, лук, специи. Для пиццы с ананасами недостаточно только соли и перца. Лучше всего использовать греческие травы, сушёные томаты, обязательно добавлять розмарин и базилик. Грибы можно предварительно обжарить на сковородке, а лук подержать в горячей воде, чтобы ушла горечь.

Среднее время запекания пиццы – 30 минут. Даже если ананасы немного пригорят, ничего страшного. Блюдо получится очень вкусным, если приготовлено на тонкой лепёшке с сочным мясом, томатами и нежным сыром.

Похожие записи