Обустройство винной комнаты в частном доме
27.10.2019
Как правило, большинство частных домов оснащены погребами и подвалами, в которых можно организовать прекрасную комнату для хранения вин.
Лучше всего ориентироваться на создание не просто комнаты для хранения алкогольных напитков, но и одновременно для хранения консервации, так получается намного практичнее. Конечно, в первую очередь необходимо продумать проект, определится с отделкой, подготовить материалы и инструменты и в последнюю очередь, уже покупать винную мебель.
Требования
Для того чтобы вино сохранило свои прекрасные свойства, при создании винной комнаты следует учитывать общие требования к условиям хранения:
- Помещение не должно иметь никакого постороннего запаха.
- Комната должна быть оснащена системой вентиляции.
- Температура в помещении должна оставаться в рамках от +5 до +14 именно по этому в комнате должно быть регулируемое отопление, которое включается в холодный сезон. При минусовой температуре в вине образуются винные камни, кроме того лед который образовывается, может разорвать бутылку. В слишком жарком помещении вино начинает мутнеть и портиться превращаться в уксус.
- Вино не должно подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Свет воздействует негативно на вино, вызывает выделение ферментом. Поэтому бутылки с вином принято хранить в темноте
- Влажность воздуха может достигать до от 60% до 80%, самым оптимальным является 70% влажности. Если влажность выше 80% это приводит к образованию на пробках и этикетках плесени, из-за чего вино погибнет.
Идеи и советы
Варианты оформления винной комнаты могут быть разными, например:
- Винная комната с несколькими отдельными зонами, для хранения и для дегустации, барная стойка, винные шкафы, столик и плетенные кресла для подачи вина и несколько стеллажей для хранения.
- Винная комната со стеклянными перегородками и стеллажами. Очень необычный и оригинальный вариант, для хранения вин. Однако стоимость такой комнаты значительно возрастает.
- Практичная винная комната, предназначенная для хранения вин и консервации, в данном случае помещение можно разделить на несколько зон для каждой из них подобраны свои стеллажи и стойки.
- Винная комната, выполненная в тосканском деревенском стиле, такой вариант позволит почувствовать себя где-то посреди итальянских виноградников.
- Винная комната, выполненная в антикварном стиле. Состаренные стеллажи, антикварные столы и стулья.
- Комната для хранения вин выполненная в грубом и немного шероховатом стиле, необработанные каменные или кирпичные стены, деревянные полы и стеллажи. И уютно оформленная зона дегустации, столик и кожаные кресла.